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手持式紅外水果糖度計的原理及特點

  • 發(fā)布日期:2022-12-12      瀏覽次數(shù):685
    • 手持式紅外水果糖度計的原理及特點

      光線從一種介質(zhì)進入另一種介質(zhì)時會產(chǎn)生折射現(xiàn)象,且入射角正弦之比恒為定值,此比值稱為折光率。溶液中可溶性固形物含量與折光率在一定條件下(同一溫度、壓力)成正比例,故可求出溶液的含糖量。

      相比于在線濃度計,手持糖度計便于攜帶,使用也更為便利,因此,糖度計廣泛應(yīng)用于制糖、食品、飲料等工業(yè)部門及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科研中;適用于醬油、番茄醬等各種醬類產(chǎn)品的濃度測量、適用于果醬,糖稀,液糖等含糖分較多產(chǎn)品的糖度測量、適用于果汁,清涼飲料及炭酸飲料的生產(chǎn)線上,品質(zhì)管理,發(fā)貨前檢驗等,還適用于水果從種植至銷售的過程中,它可適用于測定準(zhǔn)確的收采時期,作甜度分級分類。此外,在紡織工業(yè)漿料的濃度測定也獲得普遍的應(yīng)用。

      測量含糖量和成熟度

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      將光照射到被測物體上,對從其返回的光進行分析,計算出含糖量和成熟度。

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      榨汁后的糖分測定結(jié)果與 Oishika 的測定結(jié)果有很強的相關(guān)性。(以蘋果為例)

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      0.5秒無損即時測量。小巧輕便,單手操作方便

      測量后,立即顯示測量結(jié)果。一次充滿電可進行 2000 次測量。

      重量為 550 克 (CD-H100),重量輕,單手即可操作。

      操作簡單!即使是不熟悉機器的人也可以輕松安全地操作它。


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